Char Broiler a Gás Venâncio CGG120: O sabor autêntico do churrasco na sua cozinha profissional

Domine a arte do churrasco com o Char Broiler CGG120 e surpreenda seus clientes

Chefs, churrasqueiros e amantes da gastronomia, a Narcel apresenta o Char Broiler a Gás Venâncio CGG120, o equipamento que vai transformar sua cozinha em uma autêntica churrascaria. Com ele, você terá o poder do fogo e a precisão que precisa para preparar grelhados suculentos e saborosos, com a qualidade e a tradição que você espera da Venâncio.

Aço inox e ferro fundido: a combinação perfeita para o churrasco perfeito

Com corpo em aço inox escovado e grelhas de ferro fundido removíveis, o CGG120 oferece a durabilidade e a resistência que você precisa para o uso diário em sua cozinha profissional. O aço inox garante a higiene e a facilidade na limpeza, enquanto o ferro fundido proporciona a distribuição uniforme do calor e a retenção da temperatura ideal para o preparo dos seus grelhados.

Queimadores esmaltados e controle individual: o controle total do fogo em suas mãos

Com seus 8 queimadores com acabamento esmaltado a fogo e controle individual, o CGG120 permite que você ajuste a intensidade do fogo em cada área da grelha, proporcionando o cozimento perfeito para diferentes tipos de carnes, peixes e legumes. Seus manipuladores dos registros em alumínio injetado são resistentes a quedas e ao calor, garantindo a segurança e a durabilidade do equipamento.

Praticidade e segurança para o seu dia a dia

O CGG120 é fácil de usar e limpar, com design intuitivo e recursos práticos, como gaveta coletora de resíduos e pés reguláveis. Seu sistema de acendimento fácil através de chama piloto ao lado de cada queimador garante a praticidade na hora de usar a chapa. Além disso, o char broiler possui registro independente para chama-piloto, proporcionando maior segurança e controle.

Benefícios do Char Broiler a Gás Venâncio CGG120:

• Corpo em aço inox escovado e grelhas de ferro fundido para maior durabilidade e retenção de calor.
• 8 queimadores esmaltados a fogo com controle individual para precisão no preparo.
• Manipuladores dos registros em alumínio injetado, resistentes a quedas e ao calor.
• Gaveta coletora de resíduos e pés reguláveis para maior praticidade.
• Sistema de acendimento fácil e registro independente para chama-piloto.

Especificações Técnicas:

• Consumo por queimador: 0,382 kg/h
• Consumo por piloto: 0,011 kg/h
• Consumo máximo: 3,144 kg/h
• Dimensões (LxPxA): 1220 x 785 x 390 mm
• Peso: 110 kg

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