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Os fogões são os equipamentos de cocção ideais para seu estabelecimento comercial ou residência, seja para restaurantes, lanchonetes, pizzarias, espaços gourmet. Os fogões podem ser alimentados por sistema de gás ou elétricos. Os fogões a gás podem ser de baixa ou alta pressão, os mais comuns são de baixa pressão, os de alta são utilizados para preparos que precisam ser muito rápidos e com muito calor para cozinhar ou fritar os alimentos. Alguns fogões comerciais podem ser adquiridos já com o forno, facilitando mais ainda o dia a dia da sua cozinha.

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