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Fritadeira a Gás Vulcan LG500 - GLP 30 litros Hobart_1770.jpg
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Fritadeira a Gás Vulcan LG500 - GLP 30 litros Hobart

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Descrição

Fritadeira a Gás Vulcan LG500 - Gás Propano Dois Cestos com Capacidade de 30 a 32 litros da Hobart

Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.

Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.

Dois termostatos para maior segurança.

Rápida recuperação de temperatura: 150.000 BTU de potência calorífica.

Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.

Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.

A chama-piloto deve ser desligada após período de uso. 

Características

Não informado.

Dados Técnicos

Capacidade mecânica por hora: 50 a 60 kg de batata (pré-frita congelada)  

Capacidade aproximada do tanque: De 30 a 32 litros de óleo

Cestos de fritura: 2 grandes

Número de queimadores: 5

Altura de trabalho: 920mm

Largura: 534mm

Profundidade: 768mm

Peso: 185kg

Dimensão do tanque L x P x H: 356 x 356 x 1197mm

Consumo Gás Propano: 3,5 Kg/hora

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