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Forno turbo a gás New light 5 esteiras PRP-5000 monofásico Progás_4113.jpg
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Forno turbo a gás New light 5 esteiras PRP-5000 monofásico Progás

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Descrição

Forno turbo a gás New light 5 esteiras PRP-5000 monofásico Progás

O forno turbo a gás New light da Progás é ideal para a produção de pães e doces proporcionando um cozimento uniforme. Possui estrutura em chapa com pintura epóxi e frente inox, câmara interna com acabamento com pintura alta temperatura resistente a oxidação, estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi, acabamento frontal em aço inox escovado, porta com visor em vidro temperado, iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos, isolamento interno com lã basáltica, rodízios que facilitam o deslocamento e um sistema que liga e desliga a turbina automáticamente ao abrir e fechar a porta. Todo projetado com sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuíto (GLP) gás em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, onde proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade em manutenção e eficiência no trabalho.  

Características

Esteiras: 5

Capacidade total: 375 pães de 50g por hora

Capacidade de fornada: 125 unidades de 50gr

Tempo de aquecimento: até 200°C de 14 á 22 minutos

Tempo de cozimento: de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês)

Dados Técnicos

Dimensões externas

Altura: 1530mm

Profundidade: 1190mm

Largura: 910mm

Dimensões internas útil

Altura: 475mm

Profundidade: 680mm

Largura: 585mm

Peso líquido / bruto: 135 / 182kg

Tensão: Bivolt

Frequência: 50-60Hz

Motor: 1/4 Cv monofásico

Consumo médio de gás: 0,9 kg/h

Potência do motor: 0,18kWh

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