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Forno Industrial Refratário a Gás Extra 52 x 80 cm Porta Guilhotina Itajobi_1003.jpg
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Forno Industrial Refratário a Gás Extra 52 x 80 cm Porta Guilhotina Itajobi

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Forno Industrial Refratário a Gás Extra 52 x 80 cm Porta Guilhotina Itajobi

A Linha de Forno Industrial Refratário para Pizzas, massas e bolos modelo  da Itajobi Fogões, é confeccionada em chapa de aço carbono em pintura epóxi resistente à altas temperaturas. Possui também, pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado e sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra peso.

Seu diferencial está em seus queimadores que são produzidos em aço tubular com sistema de acesso por gaveta. Seus queimadores possuem também, regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita. Com isso poderá atingir temperaturas de até 350 ºC e a possibilidade de preparo de bolos, pizzas, pães e outros produtos.

Acompanha uma grade reforçada por câmara;

Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras;

Pés super-resistentes e piso em pedra refratária;

Termômetro na lateral do forno;

Isolamento em lã de vidro,

É possível assar até 4 pizzas simultaneamente,

Vidros temperados com 5 MM de espessura com capacidade de suportar até 700 ºC.

Não informado.

Modelo: Refratário Extra 52 x 80

Capacidade: 224 Litros

Consumo: 1,094 KG/H

Regulador de Gás (Válvula): Baixa Pressão - 2 KG/H

Medidas Internas

Profundidade: 80cm

Largura: 52cm

Altura: 27cm

Altura de Cavalete: 80cm

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