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Chapa Industrial Gás VCRG36 Vulcan 90cm Hobart

SKU: 3219
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O que você precisa saber sobre este produto

  • Alta potência: 75.000 BTU/h para rápido aquecimento e cocção eficiente.
  • Queimadores em "U": Distribuição uniforme do calor por toda a chapa.
  • Controle preciso da temperatura: Ajuste individual para cada seção da chapa.
  • Construção robusta: Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade.

Descrição do Produto

Chapa Industrial a Gás VCRG36 Vulcan 90cm - Hobart: Eficiência e Precisão

A Escolha Ideal para Cozinhas Profissionais

Em um ambiente de cozinha profissional, a consistência e a eficiência são essenciais. A Chapa Industrial a Gás VCRG36 Vulcan 90cm da Hobart oferece a solução perfeita, combinando uma distribuição uniforme de calor e uma construção robusta para suportar os rigores do uso diário. Seja para restaurantes, food trucks ou lanchonetes, esta chapa é projetada para proporcionar resultados excepcionais, mantendo a qualidade e a velocidade necessárias para o sucesso do seu negócio.

Tecnologia de Cozimento Avançada

Equipado com queimadores de aço aluminizado em formato "U", a VCRG36 garante uma cobertura ampla e uniforme da superfície de cozimento. Cada queimador fornece 25.000 BTUs, permitindo um controle preciso da temperatura, essencial para pratos que exigem diferentes níveis de calor. Com controles manuais individuais para cada queimador, você pode ajustar facilmente a temperatura entre 200°F e 450°F (93°C a 232°C), garantindo a flexibilidade necessária para diversos tipos de preparações.

Durabilidade e Design Inteligente

Construída com um chassi de aço inoxidável e aluminizado, a VCRG36 é projetada para durar. A espessa chapa de aço polido de 1" (25,4mm) proporciona uma superfície de cozimento ideal, enquanto os respingos de aço inoxidável de 3,5" (8,9cm) ajudam a manter a área de trabalho limpa. A capacidade do recipiente de gordura de 4,5 litros minimiza a necessidade de limpezas frequentes durante o serviço, aumentando a eficiência operacional.

Segurança e Manutenção Simplificada

A segurança é uma prioridade com a válvula de segurança piloto que desliga o gás automaticamente se o piloto se extinguir. Além disso, a chapa é fornecida com um kit de conversão para serviço de gás LP, tornando-a adaptável a diferentes instalações de gás. A manutenção é facilitada pela construção robusta e pelos pés ajustáveis de 4" (10cm), que permitem uma configuração estável em qualquer superfície.

Principais Características e Benefícios

  • Controle Manual de Temperatura: Permite ajustes precisos de 200°F a 450°F para uma variedade de pratos.
  • Queimadores Potentes: Três queimadores "U" de 25.000 BTUs cada garantem aquecimento rápido e uniforme.
  • Construção Durável: Chassi de aço inoxidável e aluminizado para máxima durabilidade.
  • Segurança Aprimorada: Válvula de segurança piloto para desligamento automático do gás.
  • Fácil Manutenção: Recipiente de gordura de alta capacidade e pés ajustáveis.

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Dimensões
73x91x41cm
Modelo
VCRG36
Alimentação
Gás
Tipo de Gás
GLP
Potência
75.000 BTU/h
Consumo
Consumo GLT 1,75kg/h / Consumo de GN 2,1m³75.000 BTU/h
Velocidade
GLT 254mm W.C /GN 102mm W.C
Garantia
12 meses

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Principais Dúvidas Chapa Industrial Gás VCRG36 Vulcan Hobart

  • A chapa da Vulcan VCRG36 possui 25,4mm (1 polegada) de espessura, garantindo alta durabilidade e distribuição uniforme de calor.

  • A área útil de cocção da Vulcan VCRG36 é de 914mm x 520mm (largura x profundidade), ideal para preparar grandes quantidades de alimentos.

  • A Vulcan VCRG36 é compatível com gás GLP (botijão) e gás natural (GN).

  • Sim, a Vulcan VCRG36 possui 3 queimadores em formato "U" com controle individual de temperatura, permitindo ajustar o calor em cada seção da chapa.

  • Sim, a Vulcan VCRG36 possui acabamento externo em aço inoxidável e gaveta coletora de gordura removível, facilitando a limpeza e manutenção.

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