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Em um ambiente de cozinha profissional, a consistência e a eficiência são essenciais. A Chapa Industrial a Gás VCRG36 Vulcan 90cm da Hobart oferece a solução perfeita, combinando uma distribuição uniforme de calor e uma construção robusta para suportar os rigores do uso diário. Seja para restaurantes, food trucks ou lanchonetes, esta chapa é projetada para proporcionar resultados excepcionais, mantendo a qualidade e a velocidade necessárias para o sucesso do seu negócio.
Equipado com queimadores de aço aluminizado em formato "U", a VCRG36 garante uma cobertura ampla e uniforme da superfície de cozimento. Cada queimador fornece 25.000 BTUs, permitindo um controle preciso da temperatura, essencial para pratos que exigem diferentes níveis de calor. Com controles manuais individuais para cada queimador, você pode ajustar facilmente a temperatura entre 200°F e 450°F (93°C a 232°C), garantindo a flexibilidade necessária para diversos tipos de preparações.
Construída com um chassi de aço inoxidável e aluminizado, a VCRG36 é projetada para durar. A espessa chapa de aço polido de 1" (25,4mm) proporciona uma superfície de cozimento ideal, enquanto os respingos de aço inoxidável de 3,5" (8,9cm) ajudam a manter a área de trabalho limpa. A capacidade do recipiente de gordura de 4,5 litros minimiza a necessidade de limpezas frequentes durante o serviço, aumentando a eficiência operacional.
A segurança é uma prioridade com a válvula de segurança piloto que desliga o gás automaticamente se o piloto se extinguir. Além disso, a chapa é fornecida com um kit de conversão para serviço de gás LP, tornando-a adaptável a diferentes instalações de gás. A manutenção é facilitada pela construção robusta e pelos pés ajustáveis de 4" (10cm), que permitem uma configuração estável em qualquer superfície.
Na Narcel Chefs, você encontra a Chapa Industrial a Gás VCRG36 Vulcan 90cm e uma vasta gama de equipamentos para cozinhas profissionais. Aproveite as melhores condições de frete e suporte técnico especializado, garantindo que sua cozinha esteja sempre equipada com o que há de melhor no mercado.
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