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Forno Combinado Rational iCombi Pro 6/1 Elétrico 220V Trifásico

Name: Forno Combinado Rational iCombi Pro 6/1 Elétrico 220V Trifásico
Brand: Rational
SKU: 4758

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O que você precisa saber sobre este produto

Assistentes inteligentes integrados: Otimização automática de processos de cocção.
iDensityControl: Gerenciamento climático para resultados consistentes.
iCookingSuite: Inteligência de cocção para ajustes precisos.
iProductionManager: Gerenciamento eficiente de produção.

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Descrição de Produto

Rational iCombi Pro 6 1/1 Elétrico: Tecnologia e Eficiência na Sua Cozinha

Transforme sua cozinha com inovação e resultados excepcionais

O Rational iCombi Pro 6 1/1 Elétrico é o forno combinado de última geração projetado para cozinhas profissionais que exigem excelência, produtividade e resultados consistentes. Com capacidade para 6 GN 1/1, este equipamento oferece soluções inovadoras e sustentáveis para estabelecimentos como restaurantes, hotéis, padarias e cozinhas industriais.

Principais Características

Capacidade e Design Compacto

Capacidade: Suporta 6 recipientes GN 1/1, ideal para preparar de 30 a 100 refeições por dia.
Dimensões Compactas: 850 x 754 x 842 mm, otimizando espaço sem comprometer a produtividade.

Tecnologias Inteligentes

iDensityControl: Controle automático de temperatura, umidade e circulação de ar, garantindo uniformidade e economia de energia.
iCookingSuite: Inteligência artificial ajusta automaticamente tempo, temperatura e umidade para diferentes alimentos, garantindo qualidade constante.
iProductionManager: Organiza a produção simultânea de pratos, maximizando eficiência de tempo e energia.
iCareSystem: Limpeza e descalcificação automática com 9 programas, incluindo uma limpeza ultrarrápida em apenas 12 minutos.

Versatilidade de Cocção

Faixa de Temperatura: De 30°C a 300°C, permitindo técnicas como assar, grelhar, cozinhar a vapor e refogar.
Aplicação: Ideal para carnes, aves, legumes, massas e produtos de confeitaria.

Sustentabilidade e Economia

Eficiência Energética: Consumo otimizado de 10,8 kW, reduzindo custos operacionais.
Sistema de Limpeza: Uso inteligente de água e produtos químicos com sistema de limpeza automática.
Construção Robusta: Aço inoxidável que garante durabilidade e desempenho superior.

Benefícios para o Usuário

Produtividade Aumentada: Permite a preparação de diversos pratos ao mesmo tempo.
Redução de Custos: Menor consumo de energia e água, com processos otimizados.
Higiene Garantida: Limpeza automática com menor uso de recursos.

Por que escolher o Rational iCombi Pro 6 1/1?

O iCombi Pro 6 1/1 é um dos equipamentos mais premiados do mercado, combinando tecnologia de ponta, eficiência energética e sustentabilidade. Ele é reconhecido com prêmios como o Kitchen Innovations Award e o GOOD DESIGN Award, reafirmando sua excelência em design e desempenho.

Invista em Alta Performance

Com o iCombi Pro 6 1/1, você transforma sua cozinha em um centro de alta produtividade, garantindo alimentos de qualidade superior, economia de recursos e máxima eficiência operacional. Adquira agora e eleve o padrão do seu negócio!

Acesse o manual do iCombi Pro 6 1/1.

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Dimensões

(LxAxP): 850 mm x 775 mm x 754 mm

Capacidade

6 GNs 1/1 (padrão)

Modelo

iCombi Pro 6/1

Alimentação

Elétrica

Potência

9,9 kW

Garantia

24 Meses

PRINCIPAIS DÚVIDAS SOBRE O FORNO COMBINADO ICOMBI PRO 6/1

Quais são as dimensões do iCombi Pro 6/1?
O forno possui 850 mm de largura, 842 mm de profundidade (incluindo a maçaneta) e 754 mm de altura.
Qual é a capacidade de produção diária do forno?
É projetado para preparar entre 30 e 100 refeições por dia, atendendo a demandas variadas com eficiência.
Quais são os assistentes inteligentes integrados no iCombi Pro?
O forno conta com assistentes como iDensityControl para gerenciamento climático, iCookingSuite para inteligência de cocção, iProductionManager para gerenciamento de produção e iCareSystem para limpeza automática.
Como o iDensityControl beneficia o processo de cocção?
O iDensityControl gerencia o clima na câmara de cocção, ajustando automaticamente a umidade e a temperatura para garantir resultados consistentes e de alta qualidade.
Que tipos de alimentos podem ser preparados no iCombi Pro 6/1?
O forno é versátil, permitindo o preparo de carnes, peixes, aves, legumes, produtos de panificação e muito mais.
O iCombi Pro 6/1 é adequado para cozinhas com espaço limitado?
Sim, com menos de 1 m² de área ocupada, é ideal para cozinhas com espaço restrito.
Como o iCookingSuite aprimora a operação do forno?
O iCookingSuite ajusta automaticamente as configurações de cozimento com base em qualquer tipo e tamanho dos alimentos, garantindo resultados uniformes e de alta qualidade.
Quais são as opções de energia para o iCombi Pro 6/1?
O modelo está disponível em versões elétricas e a gás, permitindo flexibilidade conforme as necessidades da cozinha.
Como o iProductionManager auxilia no planejamento da produção?
O iProductionManager permite gerenciar e monitorar diferentes processos de cocção simultaneamente, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.
Quais são os benefícios do iCareSystem?
O iCareSystem oferece um sistema de limpeza automática eficiente, economizando tempo e garantindo a higiene do equipamento.

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