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Fritadeira a Gás Vulcan LG300 20 Litros Hobart

SKU: 3897
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O que você precisa saber sobre este produto

  • Queimadores de Alta Potência: Garantem uma rápida recuperação de temperatura, essencial para manter a qualidade da fritura sem perder tempo.
  • Sistema de Zona Fria: Prolonga a vida útil do óleo, reduzindo a frequência de sua substituição e, consequentemente, os custos operacionais.
  • Construção em Aço Inoxidável: Facilita a limpeza e aumenta a durabilidade do equipamento, resistindo ao uso intenso em cozinhas profissionais.
  • Limpeza Diária: Utilize produtos adequados para não danificar o aço inoxidável e mantenha os queimadores limpos para garantir eficiência.

Descrição do Produto

Conheça a Fritadeira a Gás Vulcan LG300 20 Litros – Hobart

A Fritadeira a Gás Vulcan LG300 da Hobart é a escolha ideal para estabelecimentos que buscam eficiência e qualidade na preparação de alimentos fritos. Com capacidade para 20 a 23 litros de óleo e potência de 90.000 BTUs, este equipamento garante frituras crocantes e sequinhas, atendendo às demandas de restaurantes, lanchonetes e cozinhas industriais.

Características Principais

  • Alta Produtividade: Capacidade de produzir até 30 kg de batata pré-frita congelada por hora, otimizando o fluxo de trabalho em cozinhas de alta demanda.
  • Rápida Recuperação de Temperatura: Equipada com três queimadores de alta potência, totalizando 90.000 BTUs, garante que a temperatura do óleo se recupere rapidamente após cada fritura, mantendo a qualidade dos alimentos.
  • Sistema de Zona Fria: Possui uma zona fria no óleo que permite a deposição e decantação de resíduos, retirando-os da área de fritura e impedindo sua carbonização, o que prolonga a vida útil do óleo e melhora a qualidade das frituras.
  • Construção Robusta: Tanque de fritura, porta e seção frontal construídos em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilitando a limpeza diária.

Especificações Técnicas

  • Capacidade de Óleo: 20 a 23 litros.
  • Potência: 90.000 BTUs/h.
  • Consumo de Gás GLP: Aproximadamente 2,1 kg/h.
  • Dimensões:
    • Largura: 394 mm
    • Profundidade: 768 mm
    • Altura de Trabalho: 920 mm
    • Altura Total: 1198 mm
  • Peso: Aproximadamente 65 kg.
  • Alimentação: Gás GLP (botijão).

Benefícios para o Seu Negócio

  • Eficiência Operacional: A alta capacidade de produção e a rápida recuperação de temperatura permitem atender grandes volumes de pedidos com consistência e qualidade.
  • Economia: O sistema de zona fria prolonga a vida útil do óleo, reduzindo custos com reposições frequentes.
  • Segurança: Os sistemas de controle de temperatura e bloqueio de gás proporcionam um ambiente de trabalho mais seguro para a equipe.

Aplicações Recomendadas

  • Restaurantes e Lanchonetes: Ideal para o preparo de batatas fritas, frangos, salgados e outros alimentos fritos com qualidade profissional.
  • Fast Foods: Atende à alta demanda de frituras rápidas e uniformes, essenciais para o segmento.
  • Cozinhas Industriais: Perfeita para operações que demandam grande capacidade de produção e eficiência energética.

Por que escolher a Fritadeira a Gás Vulcan LG300?

A Hobart é uma marca reconhecida mundialmente pela qualidade e inovação em equipamentos para cozinhas profissionais. A Fritadeira a Gás Vulcan LG300 reflete esse compromisso, oferecendo desempenho superior, segurança e durabilidade para o seu negócio.

Invista na Fritadeira a Gás Vulcan LG300 20 Litros – Hobart e proporcione aos seus clientes alimentos fritos com excelência, elevando o padrão do seu estabelecimento.

Dimensões
Tanque (L x P): 355,6 mm x 355,6 mm Largura: 394 mm Profundidade: 768 mm Profundidade com a porta aberta: 1130 mm Altura de trabalho: 920 mm Altura de seção posterior: 1.197 mm Altura útil do cesto: 140 mm
Capacidade
20 Litros
Modelo
LG300-2B
Alimentação
Gás
Tipo de Gás
GLP (Gás Liquefeito de Petróleo)
Potência
90.000 BTU/h
Consumo
GLP: 2,1 kg por hora
Garantia
1 Ano

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