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Alta potência e eficiência para suas frituras
- Capacidade: 20 a 23 litros de óleo, ideal para grandes demandas de fritura.
- Dimensões: Largura 394 mm, Profundidade 768 mm, Altura de trabalho 920 mm, Altura da seção posterior 1.197 mm - design compacto e eficiente.
- Potência: 90.000 BTU de potência calorífica, garantindo rapidez e uniformidade no aquecimento.
- Segurança: Equipada com válvula reguladora de vazão e pressão standard, não utiliza água no processo, aumentando a segurança durante o uso.
- Construção: Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.
- Temperatura máxima: 250 °C, com tempo de aquecimento de 12 minutos.
- Sistema zona fria: Prolonga a vida útil do óleo, reduzindo custos operacionais.
- Termostatos duplos: Para maior segurança e controle preciso da temperatura.
Design inovador e eficiente para o seu negócio
- Eficiência energética: Queimadores de alta potência para uma rápida recuperação de temperatura.
- Facilidade de uso e manutenção: Design intuitivo e materiais de fácil limpeza.
- Versatilidade: Adequado para uma ampla gama de alimentos, garantindo frituras saborosas e sequinhas.
- Sustentabilidade: Sistema zona fria minimiza desperdícios de óleo.
- Segurança reforçada: Com termostatos duplos e construção robusta.
Hobart: Um século de inovação e qualidade
Com mais de 100 anos de história, a Hobart é líder global em equipamentos para cozinhas profissionais, trazendo inovação, eficiência e confiabilidade para seus clientes. Presente no Brasil desde a década de 30, a Hobart se destaca pela qualidade de seus produtos e soluções completas para o segmento gastronômico.
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