Máquina de Cozimento Softcooker Wi-Food 220V - Sirman

A Softcooker Wi-Food 220V da Sirman revoluciona o conceito de cozimento sous vide, garantindo controle absoluto da temperatura e preservação dos sabores naturais dos alimentos. Com potência de 2.000W e capacidade para manter até 80 litros de água circulando, é a escolha ideal para restaurantes, caterings e chefs exigentes que buscam qualidade, eficiência e automação na cozinha.

Principais Características e Benefícios

• Precisão Incomparável – Controle de temperatura de 24°C a 99,9°C, com variação mínima de apenas 0,2°C, garantindo cozimentos homogêneos e texturas perfeitas.
• Conectividade Wi-Fi e Aplicativo Exclusivo – Monitore o cozimento em tempo real pelo APP Softcooker, programando receitas, configurando alarmes e gerenciando equipamentos de qualquer lugar.
• Tela Touch Screen de 5” (IP 67) – Interface moderna, intuitiva e resistente à umidade, permitindo controle total das funções mesmo a distância.
• Armazena até 10 Programas Diretos + Ilimitados via APP – Crie, gerencie e otimize receitas para garantir padronização e eficiência operacional.
• Construção em Aço Inoxidável AISI 304 – Material de alta durabilidade, resistência à corrosão e fácil higienização.
• Sistema de Circulação Inteligente – Mantém a temperatura estável em grandes volumes de líquido, garantindo resultados consistentes em cada preparo.

Especificações Técnicas

• Peso: 4,5 kg
• Temperatura Ajustável: 24ºC a 99,9ºC
• Nível de Ruído: 58 dB
• Dispositivos de Segurança – Evita superaquecimentos e mantém operações seguras e confiáveis.

Benefícios de Economia e Rentabilidade

• Redução de Desperdício – O cozimento sous vide evita perda de líquidos dos alimentos, garantindo mais sabor e aproveitamento total da matéria-prima.
• Eficiência Energética – Consumo otimizado de 2.000W, permitindo operações contínuas sem altos custos.
• Mais Produtividade e Organização – A automação permite que os chefs gerenciem múltiplos preparos simultaneamente, liberando tempo para outras atividades.

Versatilidade para Diferentes Preparos

Ideal para carnes, vegetais, peixes, frutos do mar, ovos, molhos e sopas, o Softcooker Wi-Food X proporciona maciez, suculência e preservação nutricional, garantindo pratos impecáveis em textura e sabor.

Sobre a Sirman

Com décadas de experiência no setor gastronômico, a Sirman é referência mundial em equipamentos de alta precisão para cozinhas profissionais. Seus produtos combinam tecnologia, inovação e durabilidade, garantindo a melhor experiência para chefs e estabelecimentos exigentes.

Transforme sua Cozinha com Tecnologia e Eficiência

Invista no Softcooker Wi-Food 220V Sirman e leve o máximo de precisão e controle para o seu negócio. Aproveite a conectividade, reduza desperdícios e alcance a perfeição em cada prato!